Prajitura Ambasador – Desertul care nu mai are nevoie de nici o prezentare. Este delicios si usor de preparat

Anunt

Excelenta pentru orice ocazie, prajitura Ambasador este un desert usor de preparat.

Ingrediente:

Pentru blat:

7 oua

7 linguri zahar

2 linguri faina

7 linguri pesmet

1 plic praf de copt

vanilie

frisca

Pentru crema:

Anunt

1 litru lapte

8 oua

10 linguri zahar

8 lingurite faina

2 plicuri vanilie

Pentru sirop:

200 gr zahar caramelizat

1 litru ceai negru concentrat

100 ml rom

Mod de preparare:

Blatul:

Se freaca galbenusurile cu zaharul si vanilia. Se adauga albusurile batute spuma, faina, pesmetul si praful de copt. Se coace la foc mic aproximativ 40 min.

Anunt

Citeste si Prajitura asta n-a mai apucat si a doua zi. Am facut un platou, iar musafirii au mancat-o pe toata. Deci va garantez ca e foarte buna si ca va fi mancata pana la ultima feliuta aceasta prajitura cu ness si ciocolata

Crema:

800 ml lapte se pun la fiert. Intr-un alt vas se amesteca bine galbenusurile cu zaharul, vanilia, faina si restul de lapte.

Cind laptele fierbe, se adauga compozitia de lapte cu faina si ou, amestecindu-se mereu si se mai fierbe 2-3 minute. Se bat albusurile spuma si se incorporeaza in crema, numai cind aceasta este complet racita.

Blatul se aseaza intr-o tava cu margini mai inalte, se insiropeaza bine si apoi se intinde uniform crema. Peste crema se aseaza frisca intr-un strat gros de 1 cm. Prajitura se taie in patrate mari dupa ce a stat la frigider o jumatate de ora.

sursa: mai multe pe despreromania.info

loading...