Secretele oteturilor medicinale. Invata sa le folosesti la fel cum o faceau bunicii nostri

Anunt

Din plante putem obtine oteturi aromatice cu care se trateaza reumatismul, eczemele, febra, durerile si obezitatea

Cu multe secole in urma, cineva a facut o minunata descoperire: vinul uitat intr-un pahar s-a transformat intr-o bautura cu gust intepator. I s-a spus vin acru sau otet si foarte repede i s-au descoperit insusirile terapeutice si culinare, astfel ca aceasta licoare a devenit nelipsita din orice casa. Banalul otet casnic i-a ajutat pe romani atunci cand aveau febra, dureri, infectii. Proprietatile lui n-au disparut, si azi e la fel de eficient la nevoie. Obtinut numai din plante, otetul medicinal are diferite arome si trateaza diferite afectiuni. E ieftin, usor de preparat si inlocuieste cu succes medicamentele de sinteza chimica.

Minunile otetului de mere

Cel mai cunoscut otet terapeutic este de mere. Otetul industrial nu e la fel de curat ca acela preparat acasa. Resturile ramase dupa ce au fost stoarse merele se pun intr-un vas emailat sau din sticla si se acopera cu apa fierbinte (0,5 litri de apa la 0,4 kilograme de mere). Se adauga 100 de grame de miere sau zahar, 10 grame de drojdie si 20 de grame de paine neagra. Amestecul se tine la 20-30 de grade C, la loc intunecat, acoperit cu tifon. Din cand in cand, se amesteca cu o lingura din lemn. Dupa 10 zile, se stoarce prin tifon. Se adauga 50-100 de grame de miere (sau zahar) pentru fiecare litru. Vasul se acopera cu tifon si se pastreaza la caldura pana ce lichidul se opreste din fermentat si se limpezeste. De obicei, otetul de mere este gata dupa 40-60 de zile. Acest leac este un coctail de acizi organici si enzime care stimuleaza digestia si metabolismul, intareste imunitatea si intarzie aparitia semnelor batrinetii. Are un puternic efect antioxidant si reinnoieste hematiile. Echilibreaza sistemul nervos, consolideaza oasele. in cure de o lingura pe zi amestecat cu miere de albine, otetul de mere, are efect antiinflamator articular, ajutandu-i pe reumatici. O lingurita inainte de fiecare masa ajuta la eliminarea pietrelor la fiere. Frectiile cu acest otet alunga durerile de cap si febra.

Din ceapa, ienupar si trandafiri

Otetul de salvie se obtine din flori de salvie inflorite. Se pot adauga in proportii egale si frunze fragede. Taiate marunt, se pun in sticla si se adauga otet de mere, cat cuprinde. Bine inchisa, sticla se lasa la macerat timp de 124 zile linga o sursa de caldura. Se filtreaza, se toarna din nou in sticle de culoare inchisa si se pastreaza la rece. Ajuta in tratarea afectiunilor respiratorii (gargara) si sub forma de frectii in cazuri de paralizie, transpiratii nocturne, tremuraturi ale extremitatilor. Este dezinfectant, revigorat, antisudorific, ajuta in raceli, convalescenta, transpiratie nocturna, organism slabit de efort, astenii. Otetul de ienupar se prepara din 150 grame de boabe de ienupar, 100 ml de alcool de 50 grade si un litru de otet de vin. Macerarea dureaza 7-8 zile. Se foloseste cu succes in tratarea starilor febrile. Otetul de trandafiri se prepara din petale de trandafiri si otet de mere padurete. Cu acest otet se pot face frectii foarte eficiente in scaderea febrei mari. Daca tinem foite de ceapa in otet de fructe doua ore, vom obtine un otet de ceapa care se aplica pe negi si se lasa cateva zile. Dupa tratament constant, negii vor disparea definitiv. Acelasi tratament si pentru bataturi. in solutie diluata, acest otet ajuta la disparitia pistruilor.

De lamaie, praz si hrean

Otetul de mere cu sare este indicat pentru dureri de cap persistente, dar si in dureri reumatice, sub forma de frectii. Se prepara dintr-un bulgare de sare de 200 grame si un litru otet de mere. Sarea se introduce la o sursa puternica de caldura ( jar, cuptor) pana ce atinge temperatura de 55-60 grade. Se ia cu un cleste si se pune in vas de portelan. Se toarna otetul, se acopera vasul si se lasa la macerat timp de 10 ore. Otetul de praz se obtine dintr-o frunza mare de praz, taiata in bucati, care se pune intr-un borcan. Se completeaza cu 250 ml otet de prune. Macerarea dureaza 24 de are, timp in care borcanul e acoperit etans. Acest otet aromat ajuta in tratarea bataturilor, a crapaturilor si a pielii intarite. Calozitatea se cojeste in cate zile. Acneele si racelile rebele trec cu otet cu hrean. Hreanul ras se pune in sticla si se auaduga otet cat cuprinde. Se lasa la macerat timp de 6 ore. Se aplica sub forma de cataplasme. Otetul cu coaja de lamaie se poate prepara din cojile de la doua lamai si 200 ml otet de mere. Timp de macerare: 8 zile. Cu otetul obtinut se aplica bandaje pe negi de mai multe ori, pana ce acestia dispar.

Otet de levantica pentru surmenaj

Pentru mancarimi si eczeme cronice, se recomanda otetul de ventrilica. Se iau 100 grame de varfuri inflorite de ventrilica si se pun in sticla impreuna cu 500 ml otet de mere. Sticla se infasoara in hartie de culoare inchisa si se lasa la macerat (Ia soare) timp de 14 zile. Se filtreaza. Cu acest otet se pun comprese contra durerilor de cap sau se fac frectii. Otetul mentolat se obtine, asa cum arata si numele, din menta, mai ales menta dulce. Folosit extern, este un foarte puternic febrifug, utilizat in toate tipurile de infectii respiratorii si infectii insotite de temperatura ridicata. Mai este recomandat contra durerilor de cap, a durerilor musculare, a reumatismului inflamator, contra starilor de greata la femeile gravide. Otetul de levantica este un foarte bun relaxant, folosit extern in cazurile de surmenaj fizic si intelectual, anxietate, stari de agitatie la copii, insomnie. in arsurile usoare (de gradul I si II), acest otet este un excelent calmant si ajuta la refacerea rapida a pielii. Folosit intern, patru lingurite pe zi, este un remediu excelent contra problemelor biliare (dischinezie, colecistita) si contra infectiilor cu giardia lamblia.

Anunt

Din scoarta de stejar, rozmarin sau salcie

Otetul de rozmarin este un ingredient al frumusetii pielii, mentinandu-i tineretea si supletea. Frectiile cu otet de rozmarin dau rezultate foarte bune in tratarea paraliziilor de tot felul, facand adevarate minuni in unele cazuri. Intern, otetul de rozmarin (folosit chiar in alimentatie) este un bun stimulent al digestiei, un tratament eficace contra gastritelor hipoacide si a atoniilor digestive. De asemenea, stimuleaza memoria. Otetul de salcie se prepara din 10 g scoarta de salcie si 100 ml otet natural din vin alb. Macerarea dureaza doua saptamani. Se foloseste sub forma de gargara, de 2-3 ori pe zi, cate 5-6 picaturi la o jumatate pahar cu apa. E recomandat in combaterea mirosului neplacut al gurii. Daca scoarta este de stejar, se obtine un otet cu efecte benefice in tratarea fisurilor anale. Scoarta trebuie sa aiba cel putin doi ani, sa fie bine maruntita si fiarta 15 minute. Apoi se macereaza cu un litru de apa si un pahar cu otet din vin (200 ml).

Comprese cu otet, branza de vaci si paine

Otetul de floarea-pastelui este cunoscut pentru efectele sale benefice in tratarea furunculozelor. Otetul din vin are diferite intrebuintari. Se fac bai pentru tonifierea pielii. In cada plina cu apa se toarna 0,5 litri de otet. Astfel de bai sunt bune ca remediu in imbatranirea prematura a pielii. Tot pentru tonifierea si catifelarea pielii, se amesteca doua linguri de faina de ovaz cu o lingura de otet natural din vin. Se unge fata cu acest preparat si se lasa sa actioneze timp de 10 minute. Apoi, se clateste fata cu apa calduta. Compresele cu otet din vin aplicate pe torace si gambe scad febra. Aplicate pe articulatiile dureroase si badijonate cu un sal gros, dau rezultate bune in ameliorarea reumatismului articular si calmarea durerilor. Este bine ca tratamentul sa se repete la fiecare schimbare de anotimp. Se pot face si comprese cu miez de paine imbibat in otet amestecat cu usturoi pisat si sare. Dupa o stoarcere usoara, se aplica pe ranile inflamate. Are efect antiinfectios, antiinflamator, colecteaza si forteaza eliminarea puroiului. Se recomanda in tratarea panaritiului si a furunculelor. Se mai pot face impachetari cu otet si branza de vaci rece, in amestec cu lapte proaspat si cateva picaturi de otet din vin natural. Ingredientele se pun pe o panza uscata si curata, cu care se vor impacheta articulatiile afectate de artroza.

Contra caderii parului, entorselor si amigdalitei

O lingura cu brusture, o lingura cu frunze de mesteacan, 250 ml apa, o lingura cu otet din vin alb sunt ingredientele necesare prepararii unui otet cu rol de lotiune contra caderii parului. Se frectioneaza pielea capului o data pe saptamana, dupa spalare. Tratamentul va opri caderea parului si va stimula cresterea. Daca se inhaleaza aburii rezultati din fierberea a 200 ml apa si doua linguri otet de vin se realizeaza deblocarea sinusurilor prin descompunerea cheagurilor. O lingurita de pulbere din radacina uscata de leustean si 200 ml otet din vin, amestecate si fierte timp de 15-20 de minute este un preparat recomandat in afectiuni reumatice dureroase, enorse si luxatii. Pentru tratarea amigdalelor umflate este indicat un otet din turita-mare. Avem nevoie de 100 grame planta, un litru de apa, 5 g miere si otet din vin alb. Se fierbe planta maruntita pana scade lichidul la o treime. Dupa filtrare si racire, se face gargara, de 4-5 ori pe zi.

Leac pentru sughit

Iata si cateva metode terapeutice de urgenta pe baza de oteturi medicinale, asa cum sunt folosite la sate. Ca sa opriti sughitul, inmuiati o bucata de zahar in otet, il mestecati si-l inghititi. Compresa pentru vanatai: o lingura de otet se pune in apa fiarta. Se acopera vanataia cu o panza inmuiata in aceasta solutie, iar deasupra se pune celofan. Contra anginei, faceti gargara la fiecare ora cu o lingurita de otet de mere la un pahar de apa. Contra artritei, se bea de patru ori pe zi cate un pahar de apa cu o lingurita de otet din mere timp de doua saptamani, apoi se face pauza o saptamana, si se repeta procedura. Contra tusei: se amesteca trei linguri de otet de mere, o lingurita de suc de aloe, o jumatate de pahar de miere de albine. De 3-4 ori pe zi, se iau cate doua lingurite inainte de masa. La intinderile musculare trebuie sa puneti comprese cu 100 g argila lichida si patru linguri de otet de mere, o data pe zi. Aceasta procedura intareste si oasele. Micoza la picioare se trateaza prin tamponare cu otet de mere. Muscaturile de tantari se ung tot cu otet de mere.

Ideal in artrite

Daca aveti dureri de cap, provocate de raceala sau febra, luati o lingura de otet de mere cu terci din doi cartofi rasi. Solutia se intinde pe o panza si se aplica pe frunte. Pentru viermi intestinali, trebuie sa fierbeti in otet de mere cu sare urzica tinara taiata marunt, apoi o mancati. Contra diverselor boli de unghii, faceti comprese din otet de mere, pana la tratarea completa. Contra poliartritei: intr-un pahar de otet se pune un ou crud, 100 g slanina de porc taiata marunt (nesarata), se amesteca bine, se lasa timp de 10 zile la intuneric. Se unge locul dureros, dar daca simtiti ca arde, intrerupeti tratamentul. Daca vi se ridica brusc tensiunea, inveliti timp de cateva minute piciorul cu o carpa inmuiata in otet. Pentru restabilirea culorii parului carunt: se usuca frunze si radacini de patlagina. Se pun 50 g la 0,5 l otet si 0,5 1 apa, se fierb 30 minute, se raceste si se strecoara. Se frectioneaza pielea capului in fiecare seara, timp de cateva zile. Tusea se trateaza cu un amestec din un pahar de miere de albine si sase linguri de otet din miere. Se bea cate o lingura dimineata si seara. Cand incepeti sa tusiti, beti cateva inghitituri de apa cu otet de mere.

Pentru cei ce vor sa slabeasca

Bronsita cronica: se inmoaie o bucata de tesatura din lana in solutie de otet, ulei vegetal si camfor. Se pune pe timpul noptii pe piept. Pe spate se aplica o compresa din hrean dat prin razatoare. Persoanelor cu inima bolnava li se recomanda sa bea otet fiert cu usturoi si miere de albine. Aceasta solutie curata arterele de grasimile depuse si intareste muschiul cordului. Cei care doresc sa slabeasca, pot folosi otet de mere. In timpul fiecarei mese se bea un pahar cu apa si o lingurita de otet din mere. Tratamentul dureaza o luna de zile, timp in care trebuie sa renuntati la dulciuri si paine alba. Hemoragia nazala se opreste cu tampoane de vata imbibate in otet, puse in nas. Cei care sufera de transpiratie abundenta noaptea, inainte de culcare pot sterge tot corpul cu otet din mere. Aceasta procedura trateaza si pruritul cutanat. La arsuri de gradul I, se spala pielea cu otet dizolvat in apa. Aceasta procedura amelioreaza durerea si dezinfecteaza. Pentru varicoza, se toarna otet din mere pe palme si se freaca picioarele de jos in sus dimineata si seara, in fiecare zi, timp de 1-2 luni.

Otet pentru masaj

In 200 ml de otet de struguri sau de mere si miere se pun 5-8 linguri (in functie de cat de mult poate ingloba otetul) din planta aleasa maruntita cu rasnita electrica de cafea. Se pune totul intr-un borcan inchis ermetic si se lasa sa macereze 14 zile intr-un loc calduros sau la soare, dupa care se filtreaza prin tifon. Preparatul obtinut se pastreaza intr-un loc racoros, uscat si fara lumina. Se va alege otetul cu un miros cat mai neutru. Un otet cu miros strident acopera aroma specifica plantei folosite.

Oteturi asiatice

Otetul chinezesc poate avea mai multe culori, de la transparent pana la diferite nuante de rosu si maro. Este preparat din orez. Otetul de orez alb este un lichid de culoare pala, cu continut mai ridicat de acid acetic si mai apropiat de otetul european. Cel din orez negru este foarte popular in sudul Chinei. Otetul de Chinkiang, originar din orasul Zhenjiang, este considerat cel mai bun sortiment de otet de orez negru. In mod normal, otetul de orez negru se prepara din orez lipicios. Are culoare inchisa, si o aroma puternica, un pic afumata. Otetul de orez rosu se obtine din drojdia rosie de orez, cultivata pe mucegai de Monascus purpureus. Otetul japonez se prepara prin fermentarea orezului. Un otet special din aceasta tara se numeste awasezu, sau orez condimentat. Se obtine cu adaos de sake, sare si zahar. Acest orez este folosit la sushi si la prepararea de dressing-uri pentru salate. Otetul coreean, Ssal sikcho, sau micho, e preparat din orez lipicios sau brun, amestecat cu „nuruk“, un ingredient ce ajuta procesul de fermentatie.

Sursa: secretulsanatatii.net