Un număr tot mai mare de oameni au renunțat la pâine pentru un motiv bun.
Dacă nu o poți coace chiar tu, atunci opțiunile tale de a mânca pâine sănătoasă sunt foarte limitate.
Vestea bună este că există căi de a te bucura de burgerii sau rulourile tale favorite fără a-ți mai face griji în privința găsirii pâinii care nu-ți afectează sănătatea.
Vei vrea să salvezi ideile sugerate mai jos fiindcă o data ce le vei încerca, vei uita de obsesia pâinii ambalate.
După ce le vei gusta, este posibil să-ți ocupe farfuria mai des decât ai plănuit inițial.
Sa nu spui că nu te-am avertizat!
1. Sandvis cu castravete
Castravetele este indispensabil pentru hidratarea și hrănirea organismului vara.
Când îl combini cu smântâna ta preferată și delicatese la mijloc, nu poți obține altceva decât un fel de mâncare fără pâine minunat pentru micul-dejun, prânz sau gustare.
2. Rulouri de salată verde cu somon la grătar
Încă o gustare bună pentru tine. Somonul conține proteine și acizi grași omega-3. Toacă file de somon preparat la grătar sau copt, rulează-l în salată proaspătă, apoi asezonează-l cu condimentul preferat și… gata!
3. Sendviș cu ardei gras roșu
Ardeiul gras roșu și cel verde au un conținut ridicat de acid cumaric, vitamina B6 și magneziu. Ardeiul roșu conține aproximativ 300% din conținutul tău zilnic de vtamiina C. În afară de asta, fiind un puternic antioxidant, vitamina C este folositoare și la absorbția corectă a fierului. Dacă ai deficit de fier, încearcă să combini ardei roșu cu sursa ta de fier pentru absorbție maximă. De asemenea, ajută și la vederea sănătoasă pe timpul nopții, ceea ce face ardeiul roșu un substitut excelent pentru chiflele vechi care îngrașă.
4. Chifle din cartofi dulci paleo
Cartofii dulci au un gust dulce natural, dar zaharurile lor naturale se eliberează ușor către fluxul sanguin, ajutând la asigurarea unei surse de energie echilibrate și regulate fără zahărul din sânge care duce la oboseală și la acumularea kilogramelor. Dacă îî combini cu o umplutură de fructe de pădure, vei avea o chiflă dulce și delicioasă.
5. Sendviș din vinete la grătar
Vinetele sunt o sursă foarte bună de fibre dietetice, vitamina B1 și cupru. Este o bună sursă și de mangan, vitamina B6, niacină, potasiu, acid folic și vitamina K. Vinetele conțin și fitonutrienți precum nasunin și acid clorogenic.
Vinetele extrem de versatile funcționează în toate rețetele, de la cele italienești până la cele asiatice. Bonus: este un subtituent bun și pentru burgeri, de asemenea. Așadar, „nou-născutul burger” nu numai că va arăta diferit, dar va avea și un gust diferit.
6. Rulouri de tapioca fără gluten
Crescută la tropice, planta de manioc sau tapioca produce o rădăcină cărnoasă comestibilă. Un amidon nutritiv este extras din manioc și se formează niște „perle”. Deși probabil că generația de oameni în vârstă o detestă, tinerii ar trebui să știe că tapioca este baza multor bucătării.
7. Tortille de banane plantain
O tortilla este un fel de pâine necrescută, subțire și moale, facută din făină de grâu fin măcinat. Aceste tortille din banane plantain au foarte multe de oferit celor care caută un înlocuitor bun, simplu și sănătos pentru făina obișnuită sau tortillele din porumb.
8. Burgeri fantezie din roșie și avocado
Adună beneficiile oferite de avocado, de la ameliorarea artitei până la o formă bună a inimii. Ș roșiile conțin o gamă lagă de nutrienți benefici și antioxidanți, inclusiv acid alfa lipoic, licopen, colină, acid folic, beta-caroten și luteină. Roșiile autohtone proaspete și dolofane sunt ceva pentru care trebuie să îi mulțumim Mamei Natură. Privește cât de sănătoase arată în comparație cu chiflele pe care le consumai înainte. Acești „burgeri” arată atât de apetisant încât poți mânca până explodezi.
9. Burgeri din halloumi și ciuperci Portabella
Dacă îți plac legumele, trebuie să încerci aceste ciuperci imense. Atenție: sunt doar 66 de calorii în 250 de grame de ciuperci portabella! La textură, brânza halloumi seamănă cu mozzarella întărită. Combină ciupercile puțin fripte cu halloumi puțin prăjită și răsfață-te cu un alt burger imens!
Ei bine, iată. Mai e ceva de spus? Încearcă una sau două din aceste nouă rețete și pun pariu că vei uita de vechea ta „prietenă” – pâinea, pentru un timp. Continuă săptămâna asta fără pâine!
Sursa si foto simplecapacity.com