Vitamina B12.
In cautarea unei sanatati mai bune, produsele ce contin complexul de vitamine B pot parea o idee excelenta. La urma urmei numai vitamina B12 este foarte importanta pentru sanatatea generala a organismului. De cele mai multe ori medicii recomanda pacientilor care au nivel scazut de energie, sa suplimenteze dieta zilnica cu suplimente de vitamina B12. Adevarul este insa, ca vitamina B12 nu ne ofera energie mai multa de una singura si este doar una dintr-o multime de componente care ajuta la o sanatate optima.
Cea mai mare parte de vitamina B12 o luam din produsele de origine animala, asadar majoritatea oamenilor care sufera de o deficienta a vitaminei B12 sunt vegani sau vegetarieni dar si cei care sufera de anumite conditii sau boli. Indivizii care sufera de boala celiaca, Chron, HIV sau pacientii care sunt supusi chimioterapiei sunt cei mai predispusi sa dezvolte o deficienta de vitamina B12.
Simptomele deficientei de vitamina B12 sunt:
– oboseala
– tensiune arteriala mica
– tremur
– incontinenta
– rigiditate musculara
– tulburari de comportament
In cazurile serioase cu deficienta, pacientii pot ajunge sa sufere de anemie megaloblastica, o afectiune cronica in care maduva osoasa produce celule sanguine imature, ceea ce duce la o deficienta de celule rosii sanatoase in sange.
Este usor sa cadem prada reclamelor care pretind ca vitamina B12 imbunatateste nivelul de concentrare, nivelul de energie, dispozitia si memoria.
In marturia sa in fata Congresului din 2008, Susan B. Shurin, directorul adjunct al Institului National de Sange, Inima si Plamani din cadrul Institului National de Sanatate American a declarat urmatoarele:
” Vitamina este o substanta chimica necesara pentru ca anumite reactii chimice sa aiba loc in organism, dar care nu este sintetizata de catre acesta, astfel fiind necesara suplimentarea ei prin dieta. ”
Vitamina B12 nu ne ofera un nivel crescut de energie ci asista organismul sa absoarba cantitatile potrivite de energie din alimente. Daca am fi deficienti in vitamina B12, un supliment de acest gen nu ne va face sa ne simtim mai bine ca prin magie. Dupa spusele Dr. Shurin, poate dura pana la 5 ani ca o persoana sa dezvolte deficienta de vitamina B12 dupa o schimbare drastica in dieta, precum trecerea de la o dieta omnivora(ouale si pestele sunt alimente bogate in vitamina B12) la una strict vegana.
Singura modalitate de a descoperi deficienta de vitamina B12 este prin analizele de sange.
Vitamina B-12 in organism si rolul ei:
In declaratia sa, Dr. Shurin, a subliniat faptul ca vitamina B12 serveste unor functii biologice importante.
„Doua dintre rolurile sale cele mai importante sunt in productia de componente ale ADN-ului si functionarea corespunzatoare a diferitelor parti ale sistemului neurologic. Functionarea normala a celulelor din sistemul nervos si maduva spinarii necesita vitamina B12.”
Dr. Shurin avertizeaza ca doar persoanele care sunt intr-adevar deficiente in Vitamina B12 pot avea beneficii de pe urma suplimentarii, in timp ce pentru ceilalti, aceasta va fi pur si simplu excretata prin urina. In multe din cazuri in care o persoana care nu sufera de deficienta, pare totusi sa se simta mai bine de pe urma suplimentarii cu vitamina b12, trebuie stiut ca alte substante din bautura sau supliment pot produce acest „efect”, substante pe care insa nu ti le doresti in sistemul tau, in timp ce vitamina B12 va fi excretata fara sa aduca vreun beneficiu.
Referinte:
www.healthline.com/health/b12-vitamins-for-energy#Overview1
www.nhlbi.nih.gov/about/documents/legislativeinformation/other-congressional-testimony/2008-congressional-testimony
www.thealternativedaily.com/truth-about-vitamin-b12/
www.menshealth.com/nutrition/do-b-vitamins-boost-your-energy