CEA MAI GUSTOASĂ REȚETA DE ARDEI UMPLUȚI DE POST!

Invata sa faci ardei umpluti de post. Reteta asta este delicioasa si usor de facut.

Ingrediente:

– 8 ardei grasi,
– 30 g ciuperci-hribi uscati,
– 100 g orez,
– 250 g suc de rosii,
– 150ml ulei,
– 2 cepe,
– 50 g faina,
– 5 g sare,
– 5 g piper,
– verdeata (morcov, patrunjel).

Mod de preparare:

1. Ardeii se curata si se spala. Daca au fost conservati in sare se tin la desarat cu o zi inainte. Se prajeste ceapa taiata marunt si orezul in 100 mL ulei pana se ingalbenesc putin. Se pregatesc ciupercile-hribi uscati (se spala si se pun la inmuiat cu o zi inainte in 500 mL apa).

2. Dupa inmuiere se taie marunt, se fierb si se amesteca cu orezul. Se mai adauga 2 cesti de zeama de la fiertul ciupercilor-hribi. Se fierbe 15 minute. Se adauga faina, piperul, sarea si verdeata taiata marunt. Cu acest amestec se umplu ardeii si se aseaza cu gura in sus, intr-o cratita.

3. Se toarna deasupra uleiul si sosul de rosii. Totul se da la cuptor 30 minute.

sursa: iisanatos.info/cea-mai-gustoasa-reteta-de-ardei-umpluti-de-post/

Loc de comentat