Ceaiul de ghimbir, din îndepărtatul Est Asiatic, este un remediu utilizat de mii de ani în medicina ayurvedică, datorită efectelor sale excelente în combaterea migrenelor, răcelilor sau indigestiilor.
Ghimbirul, considerat cel mai puternic medicament natural, este folosit cu succes în tratarea infecțiilor respiratorii, bronșitei, tusei, crampelor menstruale, artritei sau durerilor musculare. Este folosit totodată și ca formă de comprese în tratarea arsurilor pielii.
Ceai de ghimbir – Mod de preparare
La prepararea ceaiului, folosiți întotdeauna rădăcina proaspătă de ghimbir, și nu pliculețe cu prafuri, dată fiind originea incertă a acestora. Spălați bine sub jetul de apă rece o bucata de rădăcină de ghimbir, de aproximativ 5 centimetri. După ce ați dat rădăcina prin răzătoare, puneți la fiert un litru de apă, iar în punctul când fierbe, adăugați ghimbirul răzuit.
Lăsați să fiarbă timp de un minut, după care stingeți focul, lăsând lichidul acoperit preț de 30 de minute. Strecurați și consumați în funcție de preferințe. Se poate consuma fie îndulcit cu miere, cu adaos de suc de lămâie sau mentă. Gustul este iute, dar plăcut papilelor gustative.
Substanțe active și proprietăți
Bogată în potasiu, zinc, calciu, cupru și magneziu, rădăcina de ghimbir asigură organismului porția de vitamina B6, C și D. Uleiurile esențiale din rădăcina de ghimbir prezintă numeroase proprietăți benefice, cu efecte afrodisiace, înlăturând oboseala și toxinele din organism: gingerol, cineol, elemen, borneol, bisabolen, curcumen și phelladrene. Efectele benefice obținute prin consumul ceaiului de ghimbir sunt multiple, ultimele studii realizate arătând că acesta acționează ca antiseptic, antiemetic, expectorant, antiviral, antifungic, hipotensiv, analgezic, antispasmodic, antiinflamatoriu, antifebril, antiagregant plachentar și antibacterian.
Beneficiile ceaiului de ghimbir
Combate disconfortul digestiv
Topește grăsimea
Întărește sistemul imunitar
Ajută la circulația sângelui
Previne artrita reumatoidă
Contraindicații
Ceaiul de ghimbir este contraindicat persoanelor cu afecțiuni renale, prin motivul că acesta poate amplifica problemele deja existente.
Sursa: articol relatat de topremediinaturiste.ro, foto topremediinaturiste.ro
“Conținutul articolelor este doar informativ și nu poate inlocui sfatul medicului! Pentru un diagnostic corect, vă rugam adresati-va unui medic specialist.”