“Roșiile în stil coreean” este un colac de salvare pentru fiecare gospodină. Preparând această gustare delicioasă, îi veți puteți servi o săptămână întreagă, atât pe cei dragi, cât și pe musafirii dvs. Rețeta este foarte simplă, iar rezultatul este peste așteptări! Această gustare aromată și picantă dispare într-o clipă de pe masă. Notați neapărat rețeta de roșii în stil coreean în cartea dvs de bucate!
INGREDIENTE
– 2 kg de roșii
– 2 căpățâne de usturoi
– 100 ml de oțet
– 100 ml de ulei de floarea soarelui
– 2 linguri de sare
– 2 ardei grași
– 1 ardei chili
– 1 legătură de verdeață
– 80-100 g de zahăr
MOD DE PREPARARE
1. Mărunțiți ardeii grași în blender sau mașina de tocat. La fel procedați și cu ardeiul chili și usturoiul.
2. Puneți masa obținută într-un bol, adăugați sarea, zahărul, uleiul, oțetul și verdeața tocată mărunt.
3. Tăiați roșiile în 2-4 părți.
4. Puneți roșiile și sosul în straturi într-un borcan de 3 l. Turnați sosul rămas deasupra și închideți borcanul cu un capac.
5. Dați borcanul la frigider peste noapte. Puneți borcanul cu susul în jos pentru ca stratul superior să se marineze mai rapid. Dimineața, puteți întoarce borcanul în poziția inițială.
Notă: această gustare suculentă și picantă poate fi păstrată la frigider până la o săptămână, dar vă garantăm că în câteva zile va fi consumată, fiindcă este foarte gustoasă.
Sursa: articol relatat de carteabucatelor.ro/cea-mai-savuroasa-gustare-de-vara-pentru-frigarui-rosii-in-stil-coreean/