Un binecunoscut ingredient din bucătărie, turmericul, nu este chiar un condiment obișnuit. Turmericul este cunoscut pentru participarea la felurile de curry și este aproape mereu găsit în listele de supermâncăruri datorită numeroaselor beneficii asupra sănătății.
Și, în urma unui studiu, se pare că mai există un beneficiu pe care îl putem adăuga pe listă: turmericul poate îmbunătăți sănătatea cardiovasculară la fel ca exercițiile fizice!
Turmericul și sistemul cardiovascular
Studiul, care a fost publicat în Jurnalul American de Cardiologie, afirmă că extractul de turmeric poate reduce riscurile unui infarct cu până la 56%.
Acest studiu recent se bazează pe studiul publicat în 2012 în ziarul de Cercetare Nutrițională în care scria că a consuma condimente sau a lua suplimente poate avea același efect precum aerobicul în îmbunătățirea sănătății inimii.
Imaginează-ți doar un vârf de turmeric și efectele sale asupra sistemului cardiovascular care pot fi comparate cu o oră de jogging sau mers pe jos. Dacă scopul tău principal în a exersa este îmbunătățirea sănătății, acesta poate fi rezultatul așteptărilor tale.
Curcuminul, ingredientul magic
Beneficiile turmericului asupra sănătății pot fi atribuite polifenolului său principal, cunoscut precum curcumin. Nu este responsabil doar pentru culoarea condimentului, curcuminul având și proprietăți active care pot îmbunătăți funcțiile vasculare, mai ales în cazul femeilor în perioada de post-menopauză. În această perioadă din viața unei femei, problemele inimii pot apărea ușor și pot deveni o reală preocupare.
Cum să profiți de turmeric în favoarea sănătății tale cardiovasculare
Iată câteva puncte importante pe care să le ții minte dacă plănuiești să folosești turmericul pentru sănătatea inimii tale:
• Bazat pe rezultatele unui studiu, 150 mg de extract de turmeric (echivalent cu 25 mg de curcumin) consumat timp de opt săptămâni poate îmbunătăți funcțiile inimii.
• Conținutul de pudră de curcumin pe care o poți achizițona din magazine nu este ridicat, de obicei 2%.
• Pentru a te bucura de beneficiile asupra sănătății, ai nevoie de o linguriță de turmeric pe zi sau poți folosi capsule cu extract de turmeric, în loc.
• Adăugând puțin turmeric mâncărurilor tale, bând suc de turmeric sau adăugând turmeric ceaiului te poate ajuta să te bucuri de avantaje.
În timp ce turmericul te ajută să îmbunătățești sănătatea și funcțiile sistemului cardiovascular, nu ar trebui să te bazezi numai pe condiment și să uiți de sport. Chiar și experții și cercetătorii sunt de acord că nimic nu poate înlocui efortul fizic, indiferent de câte suplimente iei și cât curcumin consumi.
Sursa: traducere viatasisanatate.com, sursa si foto riseearth.com/2017/01/1-glass-of-turmeric-juice-is-equivalent.html