Pestele Pangasius – mai exact specia de râu, este un pește care conține un buchet întreg de chimicale, bacterii, hormoni și metale grele. În carnea acestui pește este acumulat un nivel mare de arsenic, de bifenili policlorurați, DDT, chlordane, izomeri de hexaclorciclohexan, hexaclorbenzen și alte substanțe toxice.
Totul constă în faptul că acest pește este crescut în apele râului Mekong din Vietnam, unde nivelul de poluare a apei este foarte ridicat. În Mekong se scurg substanțele toxice ale multor uzine chimice, reziduurile din canalizare, îngrășămintele minerale de pe plantațiile agricole. Pe lângă toate acestea, crescătorii mai hrănesc peștii cu hrană modificată genetic și alte substanțe chimice.
Pangasius-ul costă puțin, fiind accesibil păturilor mai sărace ale populației și este exportat în mare parte în țările nedezvoltate sau în curs de dezvoltare, unde cererea este destul de mare. Din cauza distanței destul de lungi, peștele poate ajunge în aceste țări doar sub formă congelată.
Apa folosită pentru congelare este din același râu: Mekong.
Pentru a forța procesul de creștere al pangasius-ului până de 4 ori mai repede, sunt aduse din China preparate cu hormoni care sunt injectate în corpul femelelor. Deși autoritățile de control al calității produselor alimentare din Europa cer să fie prezentate acte asupra componenței acestor hormoni, producătorii refuză să le prezinte.
Consumul de carne de pangasius poate duce la leziuni hepatice, boli de sânge, leziuni ale organelor interne.
Pestele Pangasius
sursa: www.poatenustiai.ro/adevarul-despre-pestele-pangasius-de-ce-este-acesta-extrem-de-daunator-sanatatii