Ingrediente:
– 1 kg biscuiti
– 250 g ricotta sau mascarpone
– 100 g fulgi de ciocolata
– 1-2 picaturi esenta de vanilie
– o lingura cacao
– 100 g biscuiti pisati
– 300 g frisca
– 200 ml sirop din fructe de padure
Preparare:
etapa 1
Se aseaza pentru inceput un rand de biscuiti care se stropesc cu sirop, se acopera si se lasa sa se inmoaie la temperatura camerei.
etapa 2
Intr-un bol, se pun fulgii de ciocolata, biscuitii pisati, cacaua cernuta si ricotta. Se incorporeaza usor sa nu se lase. Intre timp se bate frisca.
etapa 3
Se intinde un strat gros de crema pe blatul de biscuiti. Se mai pune apoi un strat de biscuiti insiropati, se intinde frisca si la final, inca un rand de biscuiti care se insiropeaza si pudreaza cu cacao.
etapa 4
Se lasa rece aproximativ doua ore si se poate servi.
Sursa: mai multe pe infocs.ro