Prăjitura cu vișine este o opțiune ideala din foarte mai multe motive: Este o prăjitură ușor de preparat, gustul este îndrăgit de majoritatea oamenilor fiind potrivită pentru toată familia si pentru ocazii speciale.
Iată rețeta de prăjitură cu vișine:
Rețeta de prăjitură cu vișine este relativ simplă și nu necesită ingrediente complicate sau greu de găsit.
Ingrediente necesare pentru prăjitura cu vișine
250 g făină
1 linguriță praf de copt
200 g zahăr
150 g unt sau margarină, la temperatura camerei
3 ouă
1 lingură extract de vanilie
1 cană de vișine proaspete sau congelate
2 linguri de făină
2 linguri de zahăr
1 lingură de unt sau margarină, topită
Mod de preparare prajitura cu visine:
1. Preîncălziți cuptorul la 180°C. Ungeți o tavă de prăjituri cu unt sau margarină și tapetați-o cu făină.
2. Într-un bol mare, amestecați făina cu praful de copt. Adăugați zahărul și amestecați bine.
3. Adăugați untul sau margarina și amestecați până când se formează o pastă.
4. Adăugați ouăle, unul câte unul, și amestecați bine după fiecare adăugare. Adăugați extractul de vanilie și amestecați bine.
5. Adăugați vișinele la amestecul de aluat și amestecați ușor.
6. Turnați aluatul în tava de prăjituri și nivelați suprafața cu o spatulă.
7. Într-un bol mic, amestecați făina cu zahărul și untul topit. Astfel se va obține un aluat granulat.
8. Distribuiți aluatul granulat uniform peste prăjitură.
9. Coaceți prăjitura timp de 45-50 de minute, sau până când este bine coptă. Verificați dacă este coptă introducând o scobitoare în mijloc.
Dacă scobitoarea iese curată, înseamnă că prăjitura este gata.
Lăsați prăjitura să se răcească în tavă timp de 10-15 minute, apoi tăiați-o în bucăți și serviți-o caldă sau rece.