Mâncarea poate fi o sursă de plăcere și bucurie, iar o prajitură de post cu mere poate fi o modalitate delicioasă de a vă răsfăța.
Merele sunt un ingredient popular în prajiturile de post deoarece sunt foarte versatile și pot fi folosite într-o varietate de rețete.
De exemplu, puteți adăuga mere la o prajitură de post pentru a o face mai ușoară și mai parfumată. Merele sunt, de asemenea, o sursă bună de fibre și conțin o cantitate mare de vitamine și minerale, astfel încât puteți simți că mâncați ceva sănătos, chiar dacă este o prajitură.
În plus, merele sunt disponibile în aproape toate părțile lumii, astfel încât puteți găti această rețetă în orice perioadă a anului.
Prăjitură de post cu mere
Iată o rețetă de prajitură cu mere de post:
Ingrediente necesare:
– 4 mere mari, coapte
– 1 cană de zahăr
– 1 cană de apă
– 2 ouă
– 3 căni de făină
– 1 linguriță de praf de copt
– 1/2 linguriță de sare
– 1/2 linguriță de scorțișoară
– 1/2 linguriță de nucșoară măcinată
– 1/4 linguriță de muștar
– 1/4 linguriță de piper
– 1/4 linguriță de ghimbir măcinat
– 1/4 linguriță de cuișoare măcinată
– 1/4 linguriță de anason măcinat
– 1/4 linguriță de cardamom măcinat
– 1/4 linguriță de chimen măcinat
– 1/2 cană de ulei
– 1/2 cană de sirop de artar sau de glucoză
Mod de preparare prajitura de post cu mere
1. Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius.
2. Spălați și tăiați merele în cuburi mici.
3. Într-un vas mare, amestecați zahărul, apa, ouăle, uleiul și siropul de artar sau de glucoză.
4. Adăugați făina, praful de copt, sarea și toate mirodeniile și amestecați bine.
5. Adăugați cuburile de mere și amestecați până când sunt bine îmbrăcate în compoziție.
6. Turnați compoziția într-o formă unsă cu ulei sau tapetată cu hârtie de copt.
7. Coaceți prajitura timp de aproximativ 45 de minute, sau până când înțepați cu o scobitoare și aceasta iese curată.
8. Lăsați prajitura să se răcească în formă timp de aproximativ 10 minute, apoi transferați-o pe un grilaj pentru a se răci complet.
Serviți prajitura cu mere caldă sau la temperatura camerei.
Prajitura cu mere poate fi delicioasă din cauza combinației dulci și acrișoare a fructelor cu spuma dulce și aromată a prajiturii.
Textura crocantă a merelor coapte și aromatice se îmbină bine cu textura pufoasă și cremoasă a prajiturii.
În plus, adăugarea unor mirodenii, cum ar fi scorțișoara sau nucșoara, poate adăuga un plus de aromă și savoare prajiturii.
Merele sunt, de asemenea, un fruct versatil care se poate combina cu o varietate de alte ingrediente pentru a crea diverse rețete de prajituri delicioase.