Recunoscută pentru iuţeala sa datorată conţinutului bogat în capsaicină, ardeiul iute depăşeşte cu success sfera culinară, având efecte terapeutice garantate. Este un excelent remediu pentru durerile în gât şi cele de dinţi, bronşită, tuse şi laringită, dar şi pentru osteoartrită. În plus, reduce colesterolul, combate celulita şi ajută în curele de slăbire.
“Capsaicina este substanţa care dă iuţeala acestei legume şi. se găseşte în abundenţă în compoziţia sa, alături de vitamin A (carotenoizi pro-vitamina A, inclusive beta-caroten). Capsaicina este recunoscută pentru capacitatea sa de a reduce durerea, pentru beneficiile cardiovasculare precum şi pentru capacitatea să de a preveni cancerul. Aceeaşi dubstanţă are, de asemenea, un rol foarte important în deschiderea şi drenarea căilor nazale congestionate”, explică, pentru Adevărul , Elena Badea, fitoterapeut.
Uimitoarea legumă-medicament este o sursă foarte bună de vitamina A, ceea ce o face un aliat puternic în lupta cu celulele canceroase din prostata, plamani, pancreas.
Beta-carotenul din ardeiul iute este transformat în organism în această vitamină esenţială pentru sănătatea ţesuturilor epiteliale care căptuşesc toate cavitatile corpului, inclusiv tractul respirator, gastro-intestinal şi tractul reproductiv, noteaza expunere.com
Ardeiul iute are efecte pozitive asupra sistemului circulator, capilarelor, venelor, arterelor şi, în plus, ajută la echilibrarea la tensiunii arteriale. “Întrucât bolile cardiovasculare se află în fruntea cauzelor de mortalitate în ţara noastră, poate că noi, românii ar trebui să-i conferim ardeiului iute un loc mai bun în bucătărie!”, mai spune Elena Badea
Consumat în doze mici, ardeiul iute stimulează digestia. indicat este consumul a 0,1-0,3 grame de ardei proaspăt sau uscat şi mărunţit. Dacă se depăşeşte această doză, pot apărea efecte purgative.
De asemenea, ardeiul roşu are efecte antispastice motiv pentru care se recomandă folosirea lui pentru calmarea spasmelor musculare, în special când acestea apar la umăr, braţ sau coloana.
“Este, de asemnea, recomandat pentru entorse. Arfdeiul iute calmează durerea şi accelerează vindecarea dacă se aplică sub formă de cataplasmă. Se dă în clocot un sfert de cană cu oţet. De adaugă suficient praf de ardei pentru a obţine o pastă. Înainte de a folosi această cataplasmă se aplică pe piele ulei de măsline. Pastă obţinută se întinde pe un pansament şi se alică pe zona afectată, unde se lasă să acţioneze timp de două ore”, recomandă Elena Badea.
Un bun remediu în caz de muşcătura de câine
Praful de ardei iute, aplicat pe rana rezultată în urma muşcăturii de câine neutralizează virusul. “Acest remediu este foarte dureros, iar durerea poate provoca şoc, însă beneficiile sunt imense: rana nu se infectează şi se vindecă foarte repede”, mai spune secialistul.
Reduce greutatea corporală şi îndepărtează celulita
Argeiul iute este ideal în curele de splăbire, pntru că acţioneză prin mărirea consumului de energie şi diminuarea poftei de mâncare. De asemenea, uleiul de ardei iute este excelent pentru combaterea celulitei.
“Iată cum se obţine uleiul de ardei iute. Se pun într-un borcan un pahar de ulei de măsline şi un sfert de pahar de ardei iute tocat foarte fin. Borcanul se închide ermetic. Conţinutul se ţine la macerat timp de două săptămâni, după care se filtrează şi se pune ntr-o sticlă închisă la culoare. Uleiul astfel obţinut se foloseşte că soluţie de masaj pentru îndepărtrea celulitei”, explică Elena Badea.
La ce trebuie să fim atenţi
“În caz de fisuri anale, fistule anale, hemoroizi sângerânzi, intervenţii chirurgicale recente pe tubul digestiv, colon iritabil nu se administrează intern ardei iute. Totodată ardeiul iute este contraindicat în timpul episoadelor febrile severe. În gastrită sau ulcer, se va administra cu prudenţă, mai ales în timpul crizelor, la anumiţi pacienţi putând cataliza vindecări practic miraculoase, dar la alţi pacienţi, cu alte predispoziţii constituţionale, putând să agraveze aceste afecţiuni. Şi, atenţe, ardeiul iute nu se administrează persoanelor care iau anticoagulante, pentru că pot potenţa excesiv efectul acestora”, atrage atenţia Elena Badea.
Sursa articol relatata de Adevarul.ro si expunere.com, foto expunere.com
“Conținutul articolelor este doar informativ și nu poate inlocui sfatul medicului! Pentru un diagnostic corect, vă rugam adresati-va unui medic specialist.”